部隊(duì)炊事員年終總結(jié)
- 更新時(shí)間：2012-07-12
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部隊(duì)炊事員年終總結(jié)
部隊(duì)炊事員工作總結(jié)
光陰如梭，一年的軍校生活已經(jīng)結(jié)束，對(duì)于畢業(yè)于基層后勤管理專(zhuān)業(yè)的我，相較于一年的理論學(xué)習(xí)，畢業(yè)實(shí)習(xí)則是我們軍校期間的最后一門(mén)實(shí)踐課程，在此期間，我們每個(gè)人都迫切希望能夠通過(guò)個(gè)人的親身實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)一下自己一年來(lái)所學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用的針對(duì)性和相應(yīng)掌握的程度如何。去年6月底，我來(lái)到了第二炮兵政治部汽車(chē)勤務(wù)中隊(duì)實(shí)習(xí)，開(kāi)始了我炊事員的實(shí)習(xí)生活。
為了能將所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐應(yīng)用更好地結(jié)合起來(lái)，在開(kāi)始的適應(yīng)階段，我對(duì)自己對(duì)他人和對(duì)工作都做好一定的主觀和客觀的認(rèn)識(shí)及評(píng)價(jià)。我所從事的是炊事員一職，就是發(fā)揮我的廚藝，做出好吃的東西給戰(zhàn)友吃，幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯雖然很短，但是我卻在這短短的時(shí)間里學(xué)到并掌握了不少技術(shù)，將學(xué)校所學(xué)理論知識(shí)與相關(guān)工作有機(jī)融合在了一起。所以總的來(lái)說(shuō)，這幾個(gè)月不僅是一種收獲，也算是出身社會(huì)后的一種成長(zhǎng)和磨練。轉(zhuǎn)眼間我們的實(shí)習(xí)生活就要結(jié)束了，在寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)，回頭看看這些日子，感覺(jué)不是莫須有的空虛，而是實(shí)實(shí)在在的充實(shí)。
在實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真地做好本職工作，能夠虛以求學(xué)，同時(shí)還對(duì)每一天的工作記錄、工作項(xiàng)目、工作動(dòng)態(tài)有次序的整理起來(lái)，寫(xiě)成工作日記，以備以后參考學(xué)習(xí)。期間，能主動(dòng)地向老班長(zhǎng)請(qǐng)教，借鑒其經(jīng)驗(yàn)，取其長(zhǎng)補(bǔ)己短，雖是初入這一部隊(duì)，卻很快地適應(yīng)了這種實(shí)習(xí)工作。一段時(shí)間后的部隊(duì)反饋情況表明，我基本上都具有較強(qiáng)的工作適應(yīng)能力，并且具備了一定的組織能力和與人溝通能力，受到實(shí)習(xí)單位的一致好評(píng)，我覺(jué)得很開(kāi)心，我知道，這不僅是個(gè)人的榮耀，也是學(xué)校的榮耀，是黨的驕傲。雖然在軍校學(xué)的是基層后勤管理專(zhuān)業(yè)，但通過(guò)在校期間利用業(yè)余時(shí)間自學(xué)的一點(diǎn)司務(wù)長(zhǎng)管理方面的知識(shí)，也能很快適應(yīng)并勝任單位所交給的相關(guān)工作，在這一點(diǎn)要感謝部隊(duì)給我們提供的有利的資源，像圖書(shū)館之類(lèi)的學(xué)習(xí)場(chǎng)所，正是有了這個(gè)知識(shí)的海洋作為平臺(tái)，我才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識(shí)，為今后的工作打下了一定的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)期間，作為一名實(shí)習(xí)生，我們?cè)谕瓿杀韭毠ぷ髌陂g，也幫部隊(duì)做了許多其他方面的實(shí)際工作，為部隊(duì)的發(fā)展做出了一定的貢獻(xiàn)。
進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位，實(shí)習(xí)部隊(duì)考慮到我們都是實(shí)習(xí)生等因素，便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對(duì)我們進(jìn)行培訓(xùn)，通過(guò)必要的工作前培訓(xùn)來(lái)提高日后所需工作的相應(yīng)技能。在工作中，我們都能夠嚴(yán)以自律，遵守實(shí)習(xí)部隊(duì)的規(guī)章制度，按時(shí)上下班，認(rèn)認(rèn)真真完成實(shí)習(xí)部隊(duì)所交付的任務(wù)。虛心向?qū)W，提高個(gè)人的工作技能，努力加強(qiáng)實(shí)踐知識(shí)，力求在實(shí)習(xí)部隊(duì)做出自己更大的貢獻(xiàn)。
在實(shí)習(xí)部隊(duì)期間，我的管理知識(shí)和烹飪技術(shù)在實(shí)踐中有了很大提高，理論知識(shí)與實(shí)踐能力均已熟練掌握；提高了與人交往方面語(yǔ)言溝通表達(dá)能力，學(xué)會(huì)不少做人方面的道理；汲取了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，為以后再就業(yè)和個(gè)人能力再提升打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；對(duì)即將需要完成的論文積累了寶貴的素材，就順利畢業(yè)做好了充分的準(zhǔn)備。
想起剛做炊事員時(shí)，面對(duì)問(wèn)題總是手忙腳亂，現(xiàn)在卻已漸漸熟悉并獨(dú)立完成班長(zhǎng)所交任務(wù)，感覺(jué)真是一種收獲、一種個(gè)人能力的提升。但我明白，實(shí)際操作其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比理論知識(shí)復(fù)雜的多。所以必須經(jīng)常加強(qiáng)理論知識(shí)學(xué)習(xí)，增加實(shí)踐能力和認(rèn)知度。時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己，在摸索中了解更廣、熟識(shí)更多，將所學(xué)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，從而進(jìn)一步提高自己的烹飪技術(shù)能力，以便在日后的工作中能夠達(dá)到得心應(yīng)手。我們的實(shí)習(xí)生活很快就要結(jié)束，實(shí)習(xí)時(shí)間雖然很短，卻學(xué)到了不少課本沒(méi)有的知識(shí)和技能。我相信，憑著自己在學(xué)校期間所掌握的知識(shí)和自己以后不斷的努力，一定會(huì)做好并且做的更好。不管以后將會(huì)從事何種方面的工作，對(duì)我而言這段實(shí)習(xí)生活都永遠(yuǎn)是我成長(zhǎng)歷程的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。