什么是辟谷？辟谷的好處?
- 更新時間：2014-08-16
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辟谷 bì gǔ：又稱“卻谷“、“斷谷”、“絕谷”、“休糧”、“絕粒”，即不食五谷雜糧。是我國傳統養生術的一種，具有輕身、延年、祛病、美容、增智等神奇效果。
辟谷養生，是通過心能量啟動和開發，同時運用自然催眠等方式讓受試者進入不進食物，只喝水，在身心放松作用下，調節全身身心，清除體內垃圾，排除體內毒素，培充人體正氣，達到養生，開智，開發人體潛能一種方法。
這一做法起源于先秦，在我國唐朝時期比較流行，如今在我國南方地區也受到不少人追捧。辟谷分為兩派，一派只吃辟谷藥丸，辟谷湯。一派不吃。
辟谷可以分為“完全斷食療法”和“不完全斷食療法”。
完全斷食療法：是以“斷食饑餓”為重點的療法。即在正式的斷食辟谷階段只喝水，其他一切食物都禁止食用，有的甚至連水都不喝。
優點：人體在饑餓時比較容易將體內多余的雜質，有害毒素及劣質細胞等不良物質化解排出，是凈化身體比較積極的方法，能將血中囤積過多的脂肪、膽固醇或各種不良雜質等積極排出體外，減輕心臟、肺、肝、腎或腸胃等器官的負擔。適當的饑餓斷食療法，是一種積極凈化血質及改善體質的療養法。
缺點：并非每個人都適合做斷食療法，尤其是身體虛弱或營養不良的人，更須仔細觀察、謹慎施行，否則可能發生虛脫。
不完全斷食療法：要求不如完全斷食辟谷療法那樣嚴格，在正式斷食辟谷階段，可以食用定量的稀粥、菜湯、花生、蔬菜、水果等食物。主要用于不適合完全斷食辟谷療法的人群，如心臟病、糖尿病患者等。不完全斷食辟谷療法可以作為一種改善體質的手段，在辟谷醫生的適當指導下，自己在家里完成。
專家提示：
根據個人健康狀況，心理狀況的不同，第一次辟谷的時間不宜過長，以安全為主。
不應因治病等其他原因而主觀延長辟谷時間，要循序漸進，不刻意追求時間的長短。一般情況下辟谷應多于3天，普通人都可以堅持7天或7天以上。
辟谷期間禁忌的食物：酒、煙、茶、糖、牛奶、豆漿、柿子、香蕉、番茄、橘子、山楂、白薯、大蔥、大蒜等辛辣食物。
辟谷期間最適宜食用的食物：黃瓜、蘋果、西瓜、桃、百合、栆等。