鄉鎮食品安全表態發言
- 更新時間：2021-03-23 16:39:21
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發言稿
以下是為您推薦的《鄉鎮食品安全表態發言》，希望能對您的工作、學習、生活有幫助，歡迎閱讀參考！
鄉鎮食品安全表態發言第1篇
20XX年我鄉食品安全工作在縣委、縣政府的正確領導下，按照“加強食品藥品專項整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、“堅持科學發展，構建和諧曹河”的要求，切實加強監管，認真解決人民群眾關注的食品安全問題，保障人民群眾飲食安全，實現了全鄉食品產業又好又快發展。
一、總體思路
按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉20XX年食品安全工作的思路是：堅持一個目標，落實兩項責任，完善三個機制，強化四個環節，抓好八項工作。堅持一個目標就是保障全鎮廣大人民群眾飲食安全。落實兩項責任就是落實政府負總責和食品生產經營企業是食品安全第一責任人的責任。完善三個機制就是食品安全監管長效機制、重大事故應急處理機制、企業自律約束機制。強化四個環節就是食品種植養殖、生產加工、流通、消費環節的監管。抓好八項工作就是目標管理、綜合評價、信用體系、專項整治、監管網絡、信息工作、宣傳教育、綜合監督。使全鄉食品安全監管效能不斷提高，食品生產經營秩序明顯好轉，生產經營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產業健康發展。
二、強化食品安全監管，提高食品安全水平
(一)強化食品種植養殖環節的監管。
一要全面貫徹落實《農產品質量安全法》，加快建立農民專業化合作經濟組織，發揮自律作用。
二要加強農業投入品使用管理，扎實開展生產技術服務，提高科學種植養殖水平，降低風險。
三要加強產地產品檢測，建立健全農產品質量安全例行監測制度和農產品質量安全追溯制度，探索基地準出、場地掛鉤制度，建立產銷區對接機制，規范農產品安全管理。四要抓好農產品市場準入管理，對含有國家禁止使用的農藥、獸藥及其他化學物質的，一律不得上市銷售。
(二)強化食品生產加工環節的監管。
一是切實落實好區域監管責任制，加強食品生產加工企業的日常監管，確保責任到人，措施到位。
二是抓好重點食品質量安全監督抽查，對食品生產企業和銷售單位開展定期和不定期檢查。
三是加強生豬定點屠宰和酒類生產企業的管理。
(三)強化食品流通環節的監管。
一要嚴把食品經營主體準入關，堅持依法登記注冊和取締無照經營，對全鄉食品加工，經營戶建立臺帳和檔案，掌握他們的生產、經營和銷售情況，做到了食品安全生產心中有數。
二是全面加強食品安全日常監管。按照“監管責任落實，監管重心下移”的要求，推進基層監管工作的制度化和規范化。以食品質量監管和規范經營行為為重點，嚴格食品市場準入管理;以“六查六看”為主要內容，加強食品市場巡查工作。
三是認真組織開展“農村食品市場整頓”活動，按照標本兼治、綜合治理的原則，加大對農村食品市場的整治力度;加強農村消費維權網絡建設，及時受理和處理農民消費者投訴、申訴和舉報，切實保障農村食品市場消費安全。
(四)強化食品消費環節的監管。
一是采取有力措施推進食品衛生監督量化分級管理制度的實施，全鎮餐飲業、食堂等消費環節食品衛生監督量化分級管理制度實施率要達到100%。
二是進一步在餐飲業和學校食堂推行食品衛生管理員制度，提高餐飲業、學校食品衛生管理水平和防范食品衛生安全事故的能力。
三是加強學校食品衛生管理。四是特別要加強小餐飲店的衛生監督管理，督促其建立食品衛生管理制度，改善衛生條件并逐步達到量化分級管理的要求。
三、進一步完善食品安全監管機制，增強食品安全監管能力
(一)建立并落實食品安全工作責任制。政府和食品安全監管部門主要領導是本行政區和本系統食品安全工作第一責任人，分管領導是具體責任人。實行一級抓一級，層層抓落實的食品安全運行機制。年初，鄉政府與各食品生產、經營和銷售單位簽定了食品安全目標責任書，層層落實責任，把食品安全監管的各項任務和責任逐級進行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發生重大食品安全事故并導致嚴重后果的，依法依紀追究有關責任單位和責任人的責任。
(二)組織抓好食品安全專項整治。圍繞群眾反映強烈、危害大的食品安全問題和隱患，深入開展食品安全專項整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產品等食品為重點品種，種植養殖、生產加工、流通、消費為重點環節，農村和城鄉結合部為重點區域，各類食品批發市場、集貿市場、小作坊、小餐館、生豬屠宰點等為重點場所。充分利用技術監測、行政處罰、法律制裁以及輿論監督等綜合手段，使生產經營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執法和司法查處有機結合，增進區域間、部門間的聯系配合，強化行政執法與紀檢監察、司法查處的有機銜接，加大綜合執法、聯合執法力度，強化對專項整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關處理。
(三)加大食品安全宣傳培訓力度。充分利用電視、報刊、廣播、社會公眾網絡等媒體，開展以“關注食品安全，構建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動。組織開展食品安全宣傳月、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動，確定一個學校、一個街道、一個村、一個企業作為示范點開展食品安全進學校、進社區、進農村活動，掀起全鄉食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結合工作的重點和特點，有針對性地培訓村級食品安全協管員和信息員，不斷提高農村食品安全監管隊伍的業務水平。
(四)加強農村食品安全監管。建立鄉食品安全監管協調機制，進一步落實鄉政府牽頭抓農村食品安全工作責任。要在總結已構建“一級政府、三級網絡”的農村食品安全監督網絡基礎上不斷進行完善，著重指導其發揮運行規范、反映靈敏、處置及時、監管到位的作用，切實保障農村群眾飲食安全。
(五)做好食品安全信息工作。貫徹落實市縣會議精神，定期及時主動向縣食品安全協調委辦公室報送食品安全信息。
鄉鎮食品安全表態發言第2篇
在縣食品安全委員會的指導下，在鎮黨委、政府的高度重視下，全鎮上下求真務實，扎實工作，不斷創新食品安全工作，取得了一定的成效，現將我鎮20XX年食品安全工作開展情況總結如下：
一、20XX年工作總結
(一)加強領導，狠抓落實
因人事變動，我鎮及時調整了五松鎮食品藥品安全工作領導小組，領導小組下設辦公室，確定了食品安全協管員、信息員、宣傳員、聯絡員，鎮食品藥品安全辦公室負責協調食品藥品安全監管和開展食品藥品安全專項整治工作，組建了村、社區食品藥品安全工作站完善了五松鎮食品藥品安全應急隊伍確定了五松鎮食品藥品安全事故主要領導及各村社區聯系人，建立了五松鎮食品藥品安全專家庫將五松鎮食品藥品安全舉報電話，在五松鎮政府網上公布，及時接受群眾舉報和監督，全鎮上下做到了領導力量到位，人員配備到位確保食品藥品安全工作有條不紊地進行。
(二)健全制度，規范運作
今年以來，我鎮先后制定了《20XX年五松鎮食品安全工作意見》、《五松鎮20XX年食品安全宣傳工作方案》、《五松鎮農村食品生產流通專項整治活動實施方案》《五松鎮20XX年“食品安全江淮行在銅陵”活動實施方案》、《20XX年五松鎮“安全用藥月”宣傳活動方案》、《五松鎮重大食品安全事故應急預案》進一步明確了《五松鎮食品安全首問責任制》等文件。鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了《20XX年度食品安全工作目標責任狀》，落實了食品藥品安全“一票否決”制，完善了村、社區食品安全考核細則，加大了對各村、社區的年度考核力度，通過建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作，令行禁止，確保食品安全工作令行暢通，為構建和諧五松，推進社會主義新農村建設提供堅強的食品安全保障。
(三)狠抓食品安全宣傳教育工作
根據我鎮具體情況，制定了20XX年度食品安全宣傳教育工作方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳，我鎮開展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動。一是明確目標任務、突出重點、制定方案、精心實施、扎實開展食品安全宣傳教育活動。二是利用開會時間開展《食品安全法》的培訓，對各村、社區食品安全工作站常務副站長及部分食品從業人員進行了培訓。三是會同縣食品藥品監管局開展了藥品宣講咨詢活動。四是對種養大戶進行無公害種植、養殖技術以及動物防疫培訓。有效開展了食品安全宣傳周活動，制定了活動周宣傳方案，制作了食品安全宣傳展板，發放宣傳資料500余份，在鎮政府、各社區滾動播放食品安全宣傳標語，組織鎮農綜站、食品安全質量監管站人員深入種、養企業開展食品安咨詢服務，發放餐飲服務承諾書，鎮食安辦與各餐飲店簽訂餐飲服務承諾書，食安辦組織相關人員深入社區發放食品安全和科普資料。開展了“安全用藥月”宣傳活動，制定了活動方案，發放了宣傳資料，在鎮政府及社區滾動播放宣傳標語，組織150名居民參加安全用藥知識競賽活動，在各村、社區開辟了宣傳欄，邀請專家來我鎮開展安全用藥專題講座。今年以來在《銅陵日報》、《今日銅陵》、《新安晚報》等報刊上發表食品藥品安全言論及通訊報道十余篇。通過開展一系列的群眾喜聞樂見的食品安全宣傳活動，增強了食品從業人員的食品安全意識，普及了廣大群眾的食品安全知識。
(四)扎實做好民生工程
根據工作職責，我鎮積極協助縣市場監管局、農業局做好民生工程，協助相關部門做好食品抽檢監測工作，尤其是配合縣農業局做好禽類檢測，針對我鎮畜禽養殖狀況，因地制宜，根據不同地域，不同的養殖條件，合理選點，認真檢測，并將檢測結果通報到被檢測對象戶，對檢測不達標的要求的限期整改，確保我鎮民生工程任務與期完成。
(五)積極開展食品安全整治工作
根據五辦[20XX]14號文件精神有條不紊地開展食品安全整治工作，為確保整頓工作順利進行，對各環節的整頓，明確了具體的時間，對各個環節的工作進行了細化量化。
配合縣教體局、市場管理局對轄區12所中小學校、幼兒園的食堂食品安全情況進行逐一檢查，仔細了解餐飲服務單位持證情況，食品安全管理制度及食物中毒預防控制措施的落實情況，環境衛生及從業人員健康證，索證索票，存貯加工及餐飲具洗消、食品留樣等方面的情況。督促學校食堂嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范程序，及時消除食品安全隱患，確保學生飲食安全。檢查中發現2所幼兒園食堂食品留樣不夠格，1所幼兒園健康證過期，1所幼兒園食物生熟沒有分開檢查人員要求限期整改，1所學前班沒有辦理餐飲服務許可證，檢查人員責令立即停止餐飲服務。
扎實展農村食品市場整治工作中，我鎮組織鎮農綜站、農產品質量安全監管站、食品藥品安全監管辦公室有關人員到轄區生產流通企業、加工企業、餐飲店、學校、幼兒園、托兒所食堂開展食品安全專項整治活動。主要檢查營業執照、工作人員健康證、索證發票、食品標簽、生產加工環境、相關衛生制度等內容。三家流通企業工作人員健康證過期，檢查人員責令其限期補辦，二家流企業發票未裝訂匯總，生活用品和食品擺放零亂檢查人員要求兩日內整理規范，一家無證照責令停業;1家餐飲店生熟未分檢查人員責令現場整改，1家餐飲店服務許可證到期、2家未辦理健康證要求一周辦理證件，對9家豆制品加工企業工作人員健康證過期責令一周內補辦，對學校、幼兒園保潔、防蠅措施不到位的責令現場整改，對購物發票不全的要求逐步完善臺帳，對衛生不達標的以及證照不全的要求限期整改，對2家無證無照的鹵制品加工企業要求盡快辦理證照，逐步做到做到規范經營
開展20XX元旦、春節期間食品藥品安全監管工作：根據銅食安辦[20XX]35、[20XX]2號和銅食藥監辦[20XX]141號文件精神要求，我鎮及時組織鎮黨政辦公室、食品藥品安全監管辦公室有關人員深入到轄區內17家流通企業、14家餐飲店開展食品安全專項檢查活動。檢查人員嚴格要求，仔細查閱臺賬，從業人員健康證、索證發票，指出存在的問題，指導食品從業人員規范生產、經營，從源頭上遏制食品安全事故的發生。并與轄區內的各餐飲店簽訂了餐飲服務食品安全承諾書。組織鎮農綜站、畜牧站、農產品質量安全監管站、食安辦人員聯合開展農產品質量安全檢查，對養殖企業顆粒飼料來源，添加劑使用、用藥記錄、防疫、等情況，增強食品從業人員的食品安全意識。
加強餐飲服務環節人感染H7N9禽流感防控工作：按照銅食藥監辦[20XX]3號文件精神要求，我鎮食安辦工作人員深入轄區內14家餐飲店發放《H7N9禽流感病毒的食品安全預防措施》，嚴格要求從業人員須持合格有效健康證上崗操作。指導餐飲人員如發現有感冒發熱、咳嗽等疑似癥狀的應立即停崗并及時就醫。督促餐飲店落實采購進貨查驗及索證索票臺賬登記制度。對生擒、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉感染。
開展“魔爽煙”類的食品調查：按照銅食安辦[20XX]1號文件精神要求，結合我鎮具體情況，鎮食安辦工作人員深入轄區內流通企業和學校周邊對“魔爽煙”進行全面排查，對轄區內的16家流通企業、1家學校周邊流通企業等監管對象進行造冊登記，梳理歸類，建立了電子檔案，實行動態管理，了解和掌握流通企業是否經營“魔爽煙”類食品，并對學校學生進行宣傳教育，讓學生明白長期食用“魔爽煙”可能會引起呼吸道和食道疾病。經過排查，未發現“魔爽煙”。
鎮食安辦配合鎮人大對轄區內部分小飯桌食品安全情況進行了檢查，主要檢查環境衛生狀況，洗滌消毒設施，有無餐飲服務許可證，從業人員健康證及索證發票臺帳等情況，針對檢查中發現的問題要求及時制定和落實整改方案，明確整改任務、措施、責任、時限，逐步做到規范經營。
(六)認真做好動物防疫工作
加強對村級動物防疫員管理，要求他們認真做好防疫監控工作，做好監測和病學調查，從源頭上遏止疫病的發生。積極做好禽畜防疫，在防疫工作中各村、社區明確專人負責，做到村不少組、組不漏戶，認真做好春秋兩季動物防疫工作，確保防疫率達到100%，加強豬肉檢疫，嚴禁病豬、注水豬上市，確保群眾吃上放心肉。
(七)調查摸底，健全檔案
對轄區內的食品流通企業、餐飲店、食品加工企、種養大戶進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
二、存在的問題
一是鎮食品藥品監管辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展;
二是食品加工企業尤其是小作坊有待進一步規范;
三是鎮食安辦功能不全，協管人員沒有執法證和著裝標識難以協調和開展各項工作。
鄉鎮食品安全表態發言第3篇
xx村食品安全工作在緊緊圍繞鎮黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標責任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構建和-諧按板高度，全力以開展工作。今年沒有發生大的食品安全事故，較好完成各項工作任務，取得顯著成績。下面，就我村20XX年食品安全工作情況總結：
一、主要做法，成績與經驗體會
(一)、領導重視，組織機構健全，責任明確。食品安全問題是關系全村人民群眾健康和國民生計的重大問題，也是群眾關注的熱點，村委領導高度重視，充分認識食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性，制定未來5年全村《食品安全實施方案》和《食品安全應急預案》，建立健全食品安全工作領導小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會不少于3次，做到年初有安排，年中有落實，年終有總結。目前，村有食品安全信息員的工作網絡。
村信息員做好全村婚禮、慶祝活動信息統計上報和食品安全監督工作，做到各司其職、各負其責。
(二)、各項制度建設不斷完善，為切實加強全村食品生產、經營、銷售等環節管理，減少各種可防性食品安全事故發生，發現問題及時上報鎮食品安全領導小組，各村組之間建立互報制度。
(三)、加大食品安全監管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓濾機濾布 認真做好全鎮食品安全工作實施方案。為從機制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關要求，認真制定全村《食品安全工作規劃》、《食品安全實施方案》及《食品應急預案》。
2、認真抓好食品安全工作目標責任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執法力度，依法查處食品安全事故。20XX年全村繼續深入實施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項整治工作2次。
(四)加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會議，傳達學習上級有關食品安全知識和法律、法規，結合工作組下村組開展各項中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發生。
我村在加大對群眾食品安全宣傳同時，加大對生產、加工、經營、銷售從員人員食品安全法律、法規培訓力度，增強他們法律意識，責任意識，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責任意識。
二、存在的問題和因難
1、我村大多數群眾對食品安全意識還不高，防范意識不強，食品安全隱患仍然嚴峻。
2、監管力度不夠，對食品加工源頭，流通環節監督、抽查、檢查存在漏洞，特別對廣大農村食品安全檢查存在盲點更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識低，甚至有部份人員故意生產，濾布 銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。