新廚師聘用合同范本
- 更新時(shí)間：2021-02-17 09:24:45
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聘用合同范本
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新廚師聘用合同范本第1篇
甲方（聘用單位）：
乙方（受聘人）：
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》以及國(guó)家和本市的其他有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。
第一條 合同期限
1、合同有效期：自 年 月 日至 年 月 日止（其中 年 月 日至 年 月 日為見(jiàn)習(xí)期，試用期），合同期滿聘用關(guān)系自然終止。
2、聘用合同期滿前一個(gè)月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。
3、簽訂聘用合同的期限，不得超過(guò)國(guó)家規(guī)定的退離休時(shí)間，國(guó)家和本市另有規(guī)定可以延長(zhǎng)（推遲）退休年齡（時(shí)間）的，可在乙方達(dá)到法定離退休年齡時(shí)，再根據(jù)規(guī)定條件，續(xù)訂聘用合同。
4、本合同期滿后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。
第二條 工作崗位
1、乙方根據(jù)甲方的工作需要，擔(dān)任 崗位的工作。（工種）
2、甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，可以調(diào)整乙方的工作崗位，重新簽訂崗位聘任合同。
第三條 工作條件和勞動(dòng)保護(hù)
1、甲方實(shí)行 的工作制度。
2、甲方為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的安全衛(wèi)生的工作環(huán)境，保證乙方的人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下工作。
3、甲方根據(jù)乙方工作崗位的實(shí)際情況，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定向乙方提供必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
4、甲方可根據(jù)工作需要組織乙方參加必要的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
風(fēng)險(xiǎn)告知：用人單位招用勞動(dòng)者，不得要求勞動(dòng)者提供保證或者以其他任何名義向勞動(dòng)者收取財(cái)物，因此您所在的公司不得向您收取風(fēng)險(xiǎn)典質(zhì)金。需要注意的是：用人單位違背限定，以保證或者其他名義向勞動(dòng)者收取財(cái)物的，由勞動(dòng)行政部門(mén)責(zé)令限期退還勞動(dòng)者本人，并以每人五百元以上二千元以下的準(zhǔn)則處以罰金；給勞動(dòng)者導(dǎo)致?lián)p害的，應(yīng)當(dāng)承受賠償職責(zé)。勞動(dòng)者依法解除或者終止勞動(dòng)合同，用人單位扣押勞動(dòng)者檔案或者其他物品的，依照前款限定處罰。
第四條 工作報(bào)酬
1、根據(jù)國(guó)家、市府和單位的有關(guān)規(guī)定，乙方的工作崗位，甲方按月支付乙方工資為 元人民幣。
2、甲方根據(jù)國(guó)家、市府和單位的有關(guān)規(guī)定，調(diào)整乙方的工資。
3、乙方享受規(guī)定的福利待遇。
4、乙方享受國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日、寒暑假、探親假、婚假、計(jì)劃生育等假期。
5、甲方按期為乙方繳付養(yǎng)老保險(xiǎn)金、待業(yè)保險(xiǎn)金和其它社會(huì)保險(xiǎn)金。
第五條 工作紀(jì)律、獎(jiǎng)勵(lì)和懲處
1、乙方應(yīng)遵守國(guó)家的法律、法規(guī)。
2、乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，自覺(jué)服從甲方的管理、教育。
3、甲方按市府和單位有關(guān)規(guī)定，依照乙方的工作實(shí)績(jī)、貢獻(xiàn)大小給予獎(jiǎng)勵(lì)。
4、乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律，甲方按市府和單位的有關(guān)規(guī)定經(jīng)予處罰。
第六條 聘用合同的變更、終止和解除
1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達(dá)成一致意見(jiàn)的，原合同繼續(xù)有效。
2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時(shí)，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一個(gè)月前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。
3、甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。
4、經(jīng)聘用合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。
5、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。
（1）在試用期內(nèi)被證明不符合聘用條件的；
（2）嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或聘用單位規(guī)章制度的；
（3）故意不完成工作任務(wù)，給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的；
（4）嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方單位利益造成重大損害的；
（5）被依法追究刑事責(zé)任的。
6、有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)提前三十天以書(shū)面形式通知受聘人。
（1）乙方患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期滿后，不能從事原工作，也不愿從事甲方另行安排適當(dāng)工作的。
（2）乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
（3）聘用合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無(wú)法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的；
（4）乙方不履行聘用合同的。
7. 有下列情形之一的，甲方不能終止或解除聘用合同
（1）乙方患病或負(fù)傷在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的（符合《實(shí)施意見(jiàn)》第三條第5款規(guī)定者除外）；
（2）女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的（符合《實(shí)施意見(jiàn)》第三條第5款規(guī)定者除外）；
（3）法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
8、有下列情形之一的，乙方可以通知聘用單位解除聘用合同。
（1）在試用期內(nèi)的；
（2）甲方未按照聘用合同約定支付工作報(bào)酬或者提供工作條件的。
9. 乙方要求解除聘用合同，應(yīng)當(dāng)提前三十天以書(shū)面形式通知甲方。
第七條 違反和解除聘用合同的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償
1、經(jīng)聘用合同當(dāng)事人協(xié)商一致，由甲方解除聘用合同的（不包括在見(jiàn)習(xí)期），甲方應(yīng)根據(jù)乙方在本單位工作年限，每滿一年發(fā)給相當(dāng)于一個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，最多不超過(guò)十二個(gè)月。
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位仍不能勝任工作，由甲方解除聘用合同的，甲方應(yīng)按其在本單位工作年限，工作時(shí)間每滿一年，發(fā)給相當(dāng)于一個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，最多不超過(guò)十二個(gè)月。
3、聘用合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的合同無(wú)法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議，由甲方解除聘用合同的，甲方按受聘人員在本單位工作年限，工作時(shí)間每滿一年發(fā)給相當(dāng)一個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
4、甲方單位被撤銷的，甲方應(yīng)在被撤銷前按乙方在本單位工作年限支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。工作時(shí)間每滿一年，發(fā)給相當(dāng)一個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。（經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的工資計(jì)算數(shù)為乙方被解除聘用合同的上一年月平均工資）。
5、聘用合同履行期間，乙方要求解除聘用合同的，應(yīng)按不滿聘用合同規(guī)定的期限，支付當(dāng)月基本工資作為的違約金給甲方。
6、 乙方因“用人單位未按照聘用合同的約定支付工作報(bào)酬”而通知甲方解除聘用合同的，甲方應(yīng)按合同約定結(jié)算并解除聘用合同的同時(shí)支付欠發(fā)的工作報(bào)酬。
第八條 其它事項(xiàng)
1、甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事?tīng)?zhēng)議的，當(dāng)事人可以向本單位爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解，調(diào)解不成，當(dāng)事人一方要求仲裁的，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起六十日內(nèi)向 勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。當(dāng)事人一方也可以直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁結(jié)果不服的，可以向人民法院提起訴訟。
2、本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。
3、本合同條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
風(fēng)險(xiǎn)告知：隨著事業(yè)單位聘用合同應(yīng)用的深人,聘用合同裁員糾紛必將大幅增加。對(duì)于聘用單位而言,嚴(yán)格按照法律的規(guī)定進(jìn)行管理是極其重要的,否則將會(huì)引致?tīng)?zhēng)議的發(fā)生,甚至給聘用單位帶來(lái)一定的負(fù)面影響。因此,聘用單位必須引起高度重視。在聘用合同簽訂、履行、續(xù)聘、解除和終止等日常管理工作中,除了嚴(yán)格遵紀(jì)守法之外,還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)證據(jù)收集意識(shí),收集保管聘用合同、規(guī)章制度、員工手冊(cè)、崗位說(shuō)明等各種證據(jù),盡一切可能將有關(guān)的書(shū)面證據(jù)完善,盡量做到“白紙黑字”書(shū)面化,從而做到有據(jù)可查,這是用人單位自我防范的需要,也是把管理工作進(jìn)一步推向科學(xué)化規(guī)范化的需要,對(duì)進(jìn)一步防范爭(zhēng)議、構(gòu)建和諧的聘用關(guān)系有著極其重要的意義。
甲方（蓋章）： 乙方（簽字）：
代表（簽字）：
簽約時(shí)間： 年 月 日
簽約時(shí)間： 年 月 日
新廚師聘用合同范本第2篇
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)利與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為： 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中前三個(gè)月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購(gòu)、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費(fèi)用自負(fù)）
4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣 元（包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)），每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。
5、甲方根據(jù)管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。
二、乙方權(quán)利與職責(zé)
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人）,乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對(duì)廚房人員調(diào)整時(shí)須以書(shū)面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%（±3%）；團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%；早餐、員工餐只計(jì)成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的50%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀請(qǐng)甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會(huì)議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準(zhǔn)另行兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營(yíng)業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。
12、如乙方中止本協(xié)議時(shí)，需提前通知對(duì)方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
13、為保證乙方承諾到位，進(jìn)場(chǎng)前需交1000元押金，乙方全部人員須于 年 月 日 時(shí)前到位，10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保；每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時(shí)一并退還。
14、乙方每周須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料，了解市場(chǎng)價(jià)格及菜品品種。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲 方： 乙方簽字：
身份證：
甲方代表簽字： 電話：
年 月 日 年 月 日
新廚師聘用合同范本第3篇
甲方：
乙方：
根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。
第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求
(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。
(二)、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。
(四)、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，嚴(yán)防食物中毒。
(五)、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。
(六)、乙方不得將店內(nèi)菜品制作技術(shù)隨意傳授于他人，不得將店內(nèi)秘制醬料提供于他人，否則甲方有權(quán)扣除乙方押金并終止合同。
(六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度。
(七)、虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，服從單位安排和管理。
(八)、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無(wú)任何傳染疾病。
(九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程，保護(hù)自己。
第三條 工作報(bào)酬
(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資3000元，全勤獎(jiǎng)金200元。
(二)、甲方在每月10日錢(qián)支付上月工資。
(三)、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。
(五)、乙方遲到、曠工、規(guī)定外請(qǐng)假，均按本店制度扣除相應(yīng)工資。
(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節(jié)假日、周末)。
第四條 聘用合同的終止與解除
(一)、聘用期間，如乙方泄露本店配方及菜品制作過(guò)程，甲方有權(quán)解除合同并扣除乙方工資及押金2000元。
(二)、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金2000元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算。
(五)、乙方需給甲方2000元押金，如合同到期，乙方?jīng)]有違約，甲方按時(shí)退還乙方。
第五條 雙方約定的其它事項(xiàng)
本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期
滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。
第六條 附則
(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒(méi)規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。
(二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。
(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲 方：
乙 方：
合同簽訂 ：