應(yīng)對洪澇災(zāi)害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)措施
- 更新時(shí)間：2020-07-17
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教學(xué)資料
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應(yīng)對洪澇災(zāi)害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)措施
2020年6月下旬以來，重慶市及周邊多個(gè)省市遭受持續(xù)強(qiáng)降雨襲擊，局部地區(qū)出現(xiàn)特大暴雨，致使部分區(qū)縣江河水位上漲，池塘堤埂坍塌或大面積過水，魚蝦逃逸或死亡，給當(dāng)前漁業(yè)生產(chǎn)帶來了不利影響。為了應(yīng)對災(zāi)害，加強(qiáng)災(zāi)前防控和恢復(fù)災(zāi)后生產(chǎn)，把災(zāi)害損失程度降到最低，我們編制了《應(yīng)對洪澇災(zāi)害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)措施》，請各區(qū)縣（自治縣）水產(chǎn)（技術(shù)推廣）站（科、中心）因地制宜，參照技術(shù)措施加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。
一、提高暴雨災(zāi)害預(yù)警能力
要根據(jù)氣象、防汛部門發(fā)布的氣象及防塵預(yù)警信息，加強(qiáng)漁業(yè)防汛工作，提高防災(zāi)減災(zāi)能力。
（一）保障人身安全
大風(fēng)及強(qiáng)降雨期間，請勿外出作業(yè)，暴雨過后需謹(jǐn)慎操作，以防山洪、泥石流、塌方等意外事件發(fā)生。
（二）加固防逃設(shè)施
暴雨前加固池埂及網(wǎng)圍等防逃設(shè)施，檢查疏通進(jìn)排水管道和溝渠，清理內(nèi)外淤堵雜物，保持進(jìn)排水管道暢通，提高排澇降漬效率。
（三）加強(qiáng)病害防控
暴雨期間可適當(dāng)減少餌料投喂量或停喂，可在飼料中添加復(fù)合維生素、中草藥、免疫多糖等藥餌，增強(qiáng)機(jī)體抗病力，降低病害發(fā)生率。
二、應(yīng)對洪澇災(zāi)害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)措施
（一）及時(shí)檢修設(shè)施，保障生產(chǎn)正常進(jìn)行
水災(zāi)過后，要在保障人員安全的前提下，及時(shí)搶修和加固塘口堤壩、養(yǎng)殖池埂、進(jìn)排水渠等設(shè)施，盡快利用人工清挖、泥漿泵抽吸等措施清除池塘和主要進(jìn)排水口的淤泥，防止?jié)B漏和垮塌，恢復(fù)正常的池塘和河道功能。
加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，特別是用電安全。仔細(xì)檢查漁業(yè)設(shè)施，及時(shí)搶修被洪水損壞的道路、電力設(shè)施，確保道路暢通和正常供電；對因洪水而受影響的漁業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，如涵閘、增氧機(jī)、水泵、投餌機(jī)、漁船、網(wǎng)具以及照明等機(jī)電及養(yǎng)殖設(shè)備，要盡快進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，迅速恢復(fù)漁業(yè)正常生產(chǎn)。
稻田養(yǎng)殖水毀工程設(shè)施要嚴(yán)格按照新建要求重新建設(shè)。
（二）加強(qiáng)水源管理，及時(shí)對水體消毒殺菌
洪水中裹挾大量泥沙、有機(jī)質(zhì)和其他雜物，對養(yǎng)殖水體影響較大。要盡快組織災(zāi)后清淤、水體消毒，及時(shí)排除水體污染。注意檢查水源和進(jìn)排水口，及時(shí)清除養(yǎng)殖場漂浮垃圾和雜草，保障水源質(zhì)量，保持進(jìn)排水通暢。洪水過后要及時(shí)對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒，可采用生石灰潑灑、碘制劑調(diào)節(jié)等物理、化學(xué)方法，或采用過濾、植物凈水、增施水質(zhì)改良劑等方法，有條件的地方可進(jìn)行換水、加注新水。同時(shí)，要適當(dāng)延長增氧機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，尤其是下陣雨、無風(fēng)、光照不足時(shí)要及時(shí)開啟，防止缺氧造成二次損失。水體消毒劑一般有生石灰（使用劑量：每立方米水體20～30克）、漂白粉（每立方米水體1.0克）、二氧化氯（每立方米水體0.2～0.3克）、強(qiáng)氯精（每立方米水體0.3～0.4克）、溴氯海因（每立方米水體0.03～0.04克，以溴氯海因計(jì)）等，任選一種全池潑灑，可以有效殺滅病原菌。
（三）死魚無害化處理
水災(zāi)過后常出現(xiàn)大量死魚，應(yīng)及時(shí)打撈死魚，迅速進(jìn)行無害化處理，切忌將死魚隨便亂扔。無害化處理措施包括：深埋死魚、集中高濃度消毒劑處理、集中高溫處理（含焚燒）等。其中以生石灰、漂白粉等消毒處理后再深埋1米以上最為有效。水災(zāi)后，還應(yīng)強(qiáng)化漁業(yè)公共衛(wèi)生與健康管理的意識，堅(jiān)持對打撈死魚的工具、器皿、人員進(jìn)行消毒處理，防止疫病暴發(fā)。
（四）堅(jiān)持巡塘及時(shí)發(fā)現(xiàn)病害
在洪災(zāi)過后恢復(fù)漁業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，要堅(jiān)持早晚巡塘，觀察記錄魚的活動(dòng)情況、攝食情況、體色情況、水質(zhì)變化情況以及天氣變化情況，做到勤觀察、細(xì)分析，對疫病進(jìn)行有效的監(jiān)測，對疫情進(jìn)行及時(shí)的預(yù)警預(yù)報(bào)，共同防控疫病的暴發(fā)與流行。
（五）準(zhǔn)確診斷科學(xué)用藥
水災(zāi)過后，養(yǎng)殖水體的生態(tài)失衡，水質(zhì)不穩(wěn)定，魚體處于應(yīng)激狀態(tài)，很容易發(fā)生各種疾病。此時(shí)應(yīng)特別注意對疾病的準(zhǔn)確診斷與對癥下藥，切忌濫用藥，杜絕使用違禁藥，避免造成次生死魚事故，保障養(yǎng)殖水環(huán)境穩(wěn)定，保障魚體健康與水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三、采取各種措施，盡快恢復(fù)生產(chǎn)
（一）做好存量調(diào)查，適時(shí)補(bǔ)放水產(chǎn)苗種
摸清存量。及時(shí)開展災(zāi)后漁業(yè)摸底調(diào)查工作，科學(xué)評估養(yǎng)殖水域內(nèi)現(xiàn)存水產(chǎn)動(dòng)物的數(shù)量，以便做好消毒免疫、苗種補(bǔ)放和后期飼養(yǎng)工作。一般可采用拉網(wǎng)檢查，或根據(jù)洪災(zāi)前后水產(chǎn)動(dòng)物對草料、配合飼料攝食量進(jìn)行對比測算，也可按草食性魚類日食草料占體重20%-30%、吃食性魚類日食配合飼料占體重3%-5%進(jìn)行粗略估算。
補(bǔ)放苗種。補(bǔ)放品種可根據(jù)養(yǎng)殖習(xí)慣、苗種存量、搭配模式和養(yǎng)殖周期靈活選擇。剩余比例高于50%的水域，可按精養(yǎng)模式，適當(dāng)補(bǔ)放鯽、鰱、鳙、草魚夏花等，鯽魚每畝不超過100尾，規(guī)格4-5厘米；鰱、鳙、草魚每畝放200-300尾，規(guī)格8-10厘米，并加強(qiáng)管理，達(dá)到年底出售成魚的目的。剩余比例低于50%的水域，應(yīng)考慮并塘（庫、田、網(wǎng)箱），騰出的水庫、池塘、稻田、網(wǎng)箱重新投放四大家魚夏花苗種，規(guī)格8-10厘米，每畝放養(yǎng)量控制在1000-1500尾，并安排好生產(chǎn)茬口至翌年5-6月份水產(chǎn)品價(jià)高時(shí)上市，或選擇生長快、效益好的品種，如福瑞鯉、異育銀鯽“中科3號”、湘云鯽等進(jìn)行成魚養(yǎng)殖，爭取當(dāng)年上市。
對于塘埂潰決、水產(chǎn)動(dòng)物全部逃逸的水域，可用生石灰、漂白粉等消毒劑徹底清塘后，投放四大家魚夏花魚種，每畝放1000-1500尾，培育冬片或翌年成品。
苗種來源可采用逃逸苗種回捕、相互調(diào)劑、就近從未受災(zāi)區(qū)域調(diào)入或開展四大家魚秋繁進(jìn)行解決。苗種質(zhì)量要嚴(yán)格控制，注意防止購入病苗、傷苗、假苗、弱質(zhì)苗。
加強(qiáng)投飼管理。災(zāi)后水質(zhì)變瘦，天然餌料生物量減少，難以保證水產(chǎn)動(dòng)物正常生長的營養(yǎng)需要，因此，要選用新鮮、適口的配合飼料，適當(dāng)加大飼料投喂比例，并堅(jiān)持投餌“四定、四看、一檢查”（定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量，看天氣、看水色、看吃食、看活動(dòng)，檢查殘餌量）。在滿足魚類營養(yǎng)需求、保證魚類正常生長的同時(shí)，投餌不宜過量，以免剩餌污染水體，引起魚病發(fā)生。投餌量應(yīng)以攝食情況及池魚總量而定，一般以攝食后2小時(shí)略有剩余為宜。
投喂青飼料時(shí)，要用漂白粉等進(jìn)行消毒處理；投喂精飼料時(shí)，可添加復(fù)合維生素（尤其是維生素C）、免疫增強(qiáng)劑、大蒜素等，增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物抗病和抗應(yīng)激能力。
（二）加強(qiáng)日常管理，謹(jǐn)防發(fā)生泛塘
要加強(qiáng)巡塘，堅(jiān)持早中晚巡塘各一次，觀察水色、水質(zhì)變化，魚類活動(dòng)、攝食情況和有無浮頭、病害現(xiàn)象等，發(fā)現(xiàn)殘餌剩料，及時(shí)清除，以防敗壞水質(zhì)。做到勤觀察、細(xì)分析、找原因、快處理。及時(shí)撈出患病魚與死魚，進(jìn)行無害化處理。
科學(xué)使用增氧機(jī)或加注新水，避免泛塘死魚情況的發(fā)生。應(yīng)增加開增氧機(jī)時(shí)間，防止池塘水體缺氧死魚，必要時(shí)24小時(shí)開機(jī)。未配備增氧機(jī)械的池塘則要備足增氧劑，以防萬一。經(jīng)常檢查發(fā)電機(jī)，確保發(fā)電機(jī)能隨時(shí)正常使用。
做好池塘水質(zhì)調(diào)控，可用使用微生態(tài)制劑（如光合細(xì)菌、枯草芽孢桿菌、硝化細(xì)菌等）或生石灰化漿后全池潑灑，保持水質(zhì)活、嫩、爽。對塘水變清的池塘，可施用生物肥、復(fù)合肥料等，保持池塘藻類充足；對水質(zhì)過濃、池底有機(jī)質(zhì)含量過多的池塘，要及時(shí)換水。
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